[산서무]
-전북 장수군 산서면 재래무
-역삼각형 모양의 뿌리, 잔뿌리가 많음, 수분 많고 단맛 있음

[청방배추]
-중국에서 건너온 배추서 정착한 토종배추
-푸른 잎도 연하고 달며 고소함

모두의 입맛을 사로잡은 산서무와 청방배추!
씨앗을 소중히 여기고 지켜온 우리농부님들 덕분에 시간을 거슬러 귀한 맛을 봤습니다