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노원에코센터 미래세대를 위한 지속가능한 교육공간

저탄소 채식 레시피 자랑하기(가지피자 만들기)

작성자 서미선
작성일 2024-04-22
조회수 28
가지피자 재료준비: 가지를 피자도우로 사용하여 채소와 과일 버섯 등으로 토핑재료를 준비
가지도우 위에 채소토핑을 올리고 오븐에 굽기
heart가지피자 만들기

 * 재료 : 가지, 양송이버섯, 파프리카, 방울토마토, 피자치즈, 토마토소스
  1. 도우로 사용할 가지를 어슷썰기로 썰고 가지에  칼집을  넣어 올리유를 바른다 
  2. 가지도우 위에 토마토소스를 바르고 잘게 썬 채소(양송이 버섯, 파프리카, 방울토마토)들을 토핑한다. 
      (초등학생 아들이 비엔나 소시지를 넣자고 하여 조금 넣음)
  3. 그 위에 피자치즈를 올리고 오븐에 굽는다. 
  4. 레몬청으로 만든 레몬에이드와 함께 가지피자 파티를 즐긴다.^^