우리가족 요리산책 "새알심동동 동지팥죽"

 

밤이 가장 긴 날 동지, 동지에는 나쁜기운을 막고,

좋은 일만 생기길 바라는

마음으로 붉은 팥죽을 먹는다고 해요.

붉은 팥물에 찹쌀가로로 만든 새알심을 넣어서

보글보글 끓여주면

맛도 영양도 최고인 팥죽 완성

아참! 팥죽 속에 새알은 나이 수만큼 먹어야 한살을 더 먹고

한 해의 액땜을 한다고 해요!

 

붉은 동지팥죽 한그릇먹고 좋은 기운으로 2020년을 맞이해요~~^^